Anda pasti sudah tidak asing dengan salah satu jenis ikan laut ini yaitu kod. Hidup di seluruh perairan dunia, ikan kod terbilang mudah ditemui dan memiliki cara perkembangbiakan yang unik. Satu ikan betina saja, ketika bertelur akan mampu menghasilkan telur sejumlah ratusan ribu dalam sekali waktu. Jadi, bsa dibayangkan berapa anakan yang berhasil menetas ketika kondisi lingkungannya aman.
Menariknya, meski populasinya banyak dan mudah berkembang biak, ikan kod ini terkenal sebagai salah satu jenis ikan yang memiliki nutrisi melimpah. Bahkan, sejak jaman viking, ikan kod sudah dijadikan sebagai bahan dasar makanan yang terpenting. Tak hanya bagian dagingnya saja, minyak hati ikan kod dikenal memilik kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Berikut ini adalah manfaat yang akan diperoleh dengan mengonsumsi ikan kod.
Mencegah Gagal Ginjal
Gagal ginjal merupakan penyakit yang sangat ditakuti oleh siapapun. Sebab, organ ginjal memiliki fungsi yang sangat penting untuk menyaring darah menjadi urin. Apabila fungsinya terganggu, maka mengakibatkan ginjal tidak bisa melaksanakan tugasnya dengan baik. Nah, dengan mengonsumsi ikan kod, akan meningkatkan kesehatan ginjal Anda.
Mengandung Kadar Vitamin A dan Vitamin D yang Tinggi
Tahukah Anda, selain vitamin A, ikan juga mengandung vitamin D yang sangat dibutuhkan tubuh. Disamping itu, ikan kod juga memiliki kandungan lemak tak jenuh guna membantu penyerapan kedua vitamin tersebut tanpa meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh. Dalam tubuh, vitamin D baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Sedangkan vitamin A baik untuk kesehatan kulit dan organ penglihatan mata.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Terutama bagian minyak ikan kod memiliki peran penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh anak sehingga tidak mudah terserang penyakit. Hal tersebut didukung oleh penelitian yang tertulis dalam Journal of American Colllege of Nutrition tahun 2010 dimana, minyak ikan kod mampu mengurangi risiko penyakit ISPA. Selain itu, kadar vitamin A didalam minyak ikan kod juga mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
Melihat begitu banyaknya manfaatkan ikan kod bagi anak, maka sebagai orangtua sangat disarankan untuk memberikan asupan nutrisi tersebut. Namun, kelebihan asupan vitamin A juga tidak diperbolehkan demi kesehatan tubuh.